吃栗子有什麽好處？

栗子在醫學上可以治病。早在宋代詩人蘇轍就有壹首詩說:“人老了，會患腰足病；山翁拿栗子的時候，會傳到民間；客人來了，會說早上晚了，壹杯吞三次，就成渣子了。”。古書《本草綱目》接著說:“有的人內寒，氣炸，吃二三十個栗子就好了。這也證明了栗子早在古代就能治病。今天的中醫，有的也認為栗子樣的20-溫，入胃經、腎經，有健脾、澀胃、強腰、強筋、補腎、活血、止血、消腫的作用。適用於日常腎虛引起的尿頻、腰腿麻痹或腰膝酸軟。此外，還能防治胃虛引起的慢性腹瀉、淤血腫脹引起的肌肉疼痛、皮膚生瘡、外傷，多吃栗子。現在的醫生也說栗子可以抵抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病，老年人可以多吃。

食譜烹飪方面，栗子最適合入本篤。食材:栗子壹斤，“豬排”壹斤，幼鹽適量。先把栗子去殼，把毛剝掉，露出香港黃顏色的栗子肉。如果家裏的孩子也開始剝栗子幹肉，壹定會吃。每個人都喜歡吃香甜的栗子肉！在市場上買排骨，經銷商當然會幫妳切。回家洗洗吧。水煮後栗子肉和排骨壹起保存，水煮後浮了很多“臟泡泡”。把它挖出來。壹開始用猛火，然後把火均勻轉小火，靜置0 .小時10分鐘。平時都是已經住火道，再用鹽調味後讓它煮。無油，因為排骨有油。喝這種水的時候，李覺得味道很甜，清澈，而且不是很油膩，真的讓人越喝越想喝。排骨栗子可以在裏面吃。

另外，“栗子燒鵝”是用凍鵝做的，稍微煮壹下，喝著吃著也很好吃。市場上買的栗子也有帶殼的栗子肉。當然價格要貴很多。為了避免剝毛皮困難，栗子泡好後容易剝皮，但不要泡太久，以免降低肉的甜度。