剛開始籌備婚禮的新婚夫婦來找我的時候，大家對場地都有很多期待。他們想知道的主要是場地的地形，新娘的休息室，菜品，是否提供額外的裝飾或禮物，以及視聽設備。
原則上，選擇場地確實是壹件主觀的事情，更重要的是，往往適合雙方的交通問題和預算考慮。
只是“夢想”和“現實”有時候不能兼得(父母或者地域因素)。如果不選酒店，不選婚禮殿堂，我這次想的不是怎麽選場地，而是怎麽“彌補場地的不足”。
最大的問題分為以下幾個方面:
餐廳裏視聽設備通常不足，放映機老舊，無法播放出預期的質感，更別說能幫忙播放視聽的人了。所以我建議必須有壹個朋友來幫助填補這個角色。而且如果放映機設備差的話，真的不建議放什麽電影，也確實讓客人覺得累，可以考慮用其他活動代替放電影。
其實我們可以知道大部分餐廳都沒有跟燈，或者只能全亮或者全暗。當然，我見過很多五顏六色的餐廳。通常對攝影師和攝像師來說是絕對的考驗(電腦燈太多會把新人的臉變成紅綠燈)。如果是重要的進場，強烈建議簡單使用用餐燈。
外場協調因為壹般餐廳沒有基本的員工培訓，服務態度和主動精神不是每個餐廳都有的。我知道很多餐廳確實很好吃，被長輩稱贊，但是當我們在婚宴前壹個月到達會場陪新人了解當天的細節時，通常會發現新人其實覺得很多問題都沒有解決，更重要的是不明白“壹直等”的重要作用。所以那天我們會看到客人找不到地方，客人亂加飲料，或者外場不按流程自己上菜，員工不提供周到服務等等。這時候我們會需要新人找幾個比較能把握現場情況的總陪或伴郎朋友來嘗試控制場地，也要提前和外場工作人員確定安排的菜品、飲料、流程、額外協助準備的物品是否合適(比如送別客人的糖果籃等。).
P.S .強烈建議不要讓餐廳準備帶貝殼的零食，會讓新娘的白紗變得五彩繽紛。= =
壹般餐廳請客的新人都知道必須自己來。除了找壹個簡單的布置廠家，他們還可以請朋友姐妹壹起幫他們規劃壹個溫馨的小空間，買壹些花，找壹個可愛的瓶子和杯子，撒上壹些玫瑰花瓣，擺出有自己和另壹半難忘回憶的物品，或者在照片區放壹個婚禮活動的禮物(比如祝福卡)，也可以增加布置的豐富感。
最後，除去餐廳本身的條件來彌補之後，最重要的是婚禮當天的策劃。重點是要找到壹個好的主持人，他會幫妳給現場增添歡樂溫馨的氣氛，讓餐廳的缺點消失！
就我個人而言，看過所有恐怖的場館，想規劃成五星級酒店肯定很難。但其實只要我有信心，有想分享婚禮的概念，有好朋友好姐妹和妳分享，有和餐廳的良好溝通，其實客人永遠記得婚禮有多熱鬧，最後氣氛有多熱烈！並且記住妳想帶給大家的心情！^^
(摘自:沖繩婚禮分享站)
參考文獻:1高慧瓊2004婚紗攝影店招牌形象傳播研究2李玉英2004b女性凝視:婚紗照與自我形象的遊戲3婚禮顧問，浪漫婚禮的最佳舵手。