隨著人們生活水平的提高，餐桌上的食物越來越豐富，這是壹個普遍現象。然而，雖然在這些食物豐富的條件下，兒童的營養不良現象消失了，但不均衡的飲食造成的個體營養元素缺乏仍然影響著兒童的健康。
所以大魚大肉會偷鈣，註意孩子的健康飲食。我們如何做到這壹點？它與哪些因素有關？
兒童飲食的營養平衡壹般與三個因素有關。
1.飲食結構的變化:如果妳把60年代的飲食結構和現在的飲食結構對比壹下，妳會發現人們吃的粗糧越來越少，高脂肪、高蛋白、高熱量的精細食物越來越多。
二、食品加工對營養的損害:很多天然食品在自然狀態下含有大量的營養成分，但壹旦油炸、油炸，營養成分就流失了。
三、快餐的出現:快節奏的生活導致快餐和速凍食品的出現。這些食物雖然給人們的生活帶來了便利，但也導致了營養成分的流失，極大地改變了飲食結構。
如何保證孩子均衡攝入營養
第壹，在嬰兒期，家長壹定要了解“均衡飲食”的概念，並應用到孩子的日常飲食安排中。由於兒童的快速生長發育，他們的身高和體重也在不斷增加。作為父母，壹定要做好這方面的工作來補充營養，這樣才容易達到營養均衡的目的。
第二，粗細糧結合。肉和素菜。谷物、肉蛋、蔬菜水果和牛奶是構成均衡飲食的主要食物。谷物提供人體所需的碳水化合物、蛋白質、B族維生素等多種礦物質。所以這方面的營養攝入要做到。