1.生鮮超市需要什麽證照？
生鮮超市需要辦理的證件是最基本的健康證。不僅是生鮮超市，超市也需要辦理健康證。所以生鮮超市需要辦理的最基本的證件就是健康證，還有壹些防疫和健康證。還有就是工商部門出具的證明。
二、食品安全許可證怎麽辦？
1，營業執照，食品流通許可證。辦理營業執照前，提前去當地工商部門登記姓名，然後去體檢，辦理健康證。(因為食品流通許可證也是在工商部門辦理的，可以直接咨詢名稱登記後辦理流通許可證所需的材料)。取得健康證後，方可辦理食品流通許可證。最後拿到營業執照。註:營業執照根據不同類型(個體戶、獨資企業、合夥企業、公司)需要不同的材料。記得多咨詢，避免跑路。
2、生產廠家的營業執照和生產許可證。這個簡單，找廠家要就行了，註意保質期。因為營業執照需要年檢，所以每年都需要更新。
3.檢驗證書。按照國家工商總局的要求，第壹次購買需要提供檢驗證明，以後每半年提供壹次。
三。食品經營許可證的辦理
1.除直接向食品流通許可受理窗口提出申請外，申請人還可以通過郵寄、電子數據交換等非固定形式提出申請。
2.提交相關文件和資料。材料齊全後，領取收料憑證或受理通知書，等待許可審批結果。需要現場核查的，配合工商機關進行現場核查。
3、具有與食品品種和數量相適應的食品原料加工和食品加工、包裝、儲存等場所，保持本場所環境整潔，並與有毒有害場所及其汙染源保持規定的距離。
4.領取許可通知書，並在接到通知書後十日內領取食品流通許可證。或者直接領證。
5.註意:食品生產企業必須辦理食品許可證，這是對自己負責，也是對消費者負責。食品安全責任重大，不容忽視。
希望以上內容能幫到妳。如有其他問題，請咨詢專業律師。
法律依據:《中華人民共和國食品安全法》
第三十五條國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。然而，食用農產品的銷售和僅在預包裝食品中的銷售不需要許可。僅銷售預包裝食品的，應當報縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定，審查本法第三十三條第壹款第壹項至第四項規定所需的有關材料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場檢查；對符合規定條件的，準予許可；不符合規定條件的，不予許可並書面說明理由。