環保:無燃燒廢氣排放，不耗氧，無噪音，無汙染，節能。
安全可靠:無明火燃燒，無廢氣排放，無燃燒泄漏，可避免對人和環境的安全隱患，比傳統的油氣竈更安全，擴大了場地使用限制(如高層建築的地下室和頂樓廚房)；配備多重安全保護裝置，減少事故發生。
改善環境:無明火燃燒，無風機，減少散熱，提高能效，降低噪音(廚房噪音主要來自竈具風機、油煙機風機、設備電機)。
減少配套設施:減少部分建設量，減少部分送排風裝置投資。省去了輸氣管道的建設和配套費用。
節省空間:體積小，熱效率高，加熱速度快，大大節省了空間的使用面積。
精確控溫:大範圍調節和先進電腦控制技術的應用，可以精確控制烹飪溫度，既節約能源又保證了食物的美味，對提升中國菜肴的制作水準具有重要意義。
與電磁爐的區別
電磁爐功率小，鍋形，220V交流電轉換成DC，實現方法簡單。商用電磁爐是功率35KW的圓底鍋爐，選材和控制方式與電磁爐完全不同。炸王和商用電磁爐都是商用工業品。電磁爐具有無可比擬的穩定性和耐用性。正常使用，可連續工作10年以上(65438+百萬小時)。
東莞市融創廚房設備有限公司是壹家集研發、設計、制造、銷售為壹體的專業廚房設備生產連鎖企業。主要生產工業電磁爐、大功率商用電磁爐、環保節能電磁爐。公司擁有強大的研發能力、先進的生產設備和科學的管理體系。多年來，公司以高科技、實用的產品和良好的信譽建立了良好的聲譽。公司產品暢銷全國各地，部分產品遠銷東南亞和歐美，贏得了廣大用戶的支持和推崇。公司新開發的大功率商用電磁爐，高效節能電磁爐成為餐飲行業新裝升級的首選。