水蛭的飼養方法:沼澤、泥塘養殖；
沼澤和泥塘中水生植物豐富，有機質和腐殖質較多，浮遊生物和水生植物豐富。因此，只要建造柵欄來防止逃跑和禦天敵人的入侵。這種模式投資成本低，管理和打撈麻煩。
稻田套種
稻田裏挖溝溜溝，是螞蟥活動的主要場所。嗯？,?十個？等形開挖可分為溝滑開挖和泥漿池開挖兩種。要求溝壑分布均勻，四通八達，有利於水蛭的生長和覓食。壹般沖溝寬0.4m，深0.3-0.5m，沖溝約占總面積的10%。泥塘式是在水田裏挖壹個泥塘，與水田溝相連。溝渠寬度和深度分別約為0.4 m和0.5-0.6 m，約占水田面積的15%。關註稻田施藥對水蛭的危害。壹般選用高效低毒的農藥，不使用化肥。最好用動物糞便，不僅有利於水稻豐收，也是水蛭的好飼料。
水泥池塘養殖
建水泥塘約20平米，寬3米，長7米，高1米？1.2m，水深0.5m，應設置取排水設施，室外水泥池內應投放水生植物等植物，供水蛭棲息。新建的水泥池不能馬上放水蛭，堿性物質(矽酸鹽水泥、氫氧化鈣等。)池塘裏的要經過20天的淡化才能放苗，苗不能壹次性放苗。養殖池整體環境條件在食物鏈中趨於平衡後，可以逐步增加種子數，壹般為每平方米100個。
標準化精耕細作:
建議池塘長90米，寬7-8米，1.2米深-1.5米深，0.5米深-0.6米深，應建立良好的取排水設施，修建土壤生境，高出水面0.3米，並在其上種植水生植物遮陽防曬，采用40目聚乙烯網做防逃措施。壹般每畝水域投放2000種水蛭。
水蛭的外形特征略扁，乍壹看像圓柱體，長約2 ~ 15 cm，寬約2 mm ~ 1.5 cm。背部青中帶黑，有五條黃色縱紋，腹部平坦，灰綠色，無雜斑。整體環紋顯著，體節由五個環組成，每個環的寬度差不多。10眼睛，顯示？三個半圓形鉗口呈Y形排列。當吮吸動物身體時，顎被用來鉆入皮膚。車身較大，長60-120mm，寬13-14mm。背面深綠色，有五條縱條紋。它吸收血液並儲存在從咽到食道的整個消化道和盲囊內。身體的所有部分都有排泄孔，排泄孔在腹側開口。雌雄生殖孔之間的距離為4環，每個開口在環之間。前吸盤更容易看到，後吸盤更明顯，吸附力強。
水蛭的分布產於中國大部分地區的湖泊、池塘和稻田。主要產於山東省的微山、東平、南陽湖等湖泊，微山湖產量最大，不僅供應本省，還銷往東北、河北、山西等地。江蘇蘇州、吳縣郊區生產的部分產品也有出口。此外，浙江、安徽、湖南、湖北、四川、陜西、河北、遼寧、吉林、黑龍江等地也有生產，均有生產和銷售。
水蛭生活在稻田、溝渠、淺汙染的坑塘裏，嗜食人畜血液。它們非常敏捷，能在波浪中遊泳，還能移動尺蠖。每年暖春活躍，產卵期為6月至10月。冬天經常蹲伏在岸邊的濕泥裏，生存能力很強。