顏色奇艷，造型特別。蘑菇傘上有斑點和疣點，傷後可呈漿狀，粘稠狀。菇柄上有菇環和菇托，有難聞的氣味，無蟲蛀，破碎後易變色，與蒜壹起煮可使蒜變黑。
但是，這只是壹般經驗，不是絕對的。家庭購買蘑菇，可以去超市購買正規渠道的產品。如果是野生蘑菇，壹定要確認無毒，不能輕易食用，以免中毒。
我國毒蘑菇種類繁多，分布廣泛，資源豐富。如果在農村采集的蘑菇有這些特征，就要特別註意了。
擴展數據
蘑菇和蘑菇是大型高級真菌，子實體通常肉眼可見。菌絲有壹個橫向的分隔壁，將菌絲分成多個細胞。
蘑菇通常通過孢子繁殖；孢子萌發後，其產生的菌絲為單核菌絲，具有橫向分區。正交配型和負交配型單核菌絲相遇匯合形成雙核菌絲，進而發育成蘑菇的子實體。
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