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烏龜是什麽意思?

“老別壹”是國內知名商號的三怪之壹(天津狗不理包子、河南老別壹特醋、內蒙古悶驢酒)。老別依特醋獨特的釀造工藝堪稱河南古醋釀造的“活化石”,凝聚了傳統民間工藝的精華,蘊含著豐富的科學、歷史、人文、經濟和社會價值。

1910年(清二年)南京南洋勸業會上,老鱉的壹種特制醋獲金獎:1915、老鱉的醋和酒由新蔡籍國民黨眾議員劉推薦,被國民政府選派參加首屆巴拿馬萬國博覽會。

擴展數據

據《新蔡縣誌》記載,清朝順治年間,出生於書香門第的創始人鄭誌成在堂弟鄭誌彬的支持下,在新蔡縣城南街開了壹家經營醬油、醋、燒酒的小作坊,也就是老鱉坊的前身。它的後代世世代代都在釀造醋和燒酒。到清朝末年,第六代傳承人鄭文田經過認真研究,摸索出壹套好的制醋方法。每天來醋店做醋的人絡繹不絕。

有個讀書人很嫉妒。他每次去作坊做醋,總想讓掌櫃多做點,可是掌櫃每次都很小氣,不給多。秀才調侃他:妳個老鱉。沒過多久,作坊老板就被戲稱為“老鱉壹”,更多的人高呼,“老鱉壹”成了作坊的代名詞。

百度百科-老鱉壹?