在全國35個城市有110多家企業，在最大的貨運樞紐附近有58個生產基地。現在益海嘉裏擁有覆蓋全國多個省市自治區2839個縣市的大型生產、銷售和物流網絡，銷售辦事處近350個，經銷商1585，經銷商超過5000家，超過。
20世紀80年代末，隨著社會經濟的快速發展，人民生活水平大大提高，對消費品的質量要求也相應提高。現階段我國市場充斥著雜質多、油煙大、衛生不安全的散裝食用油，而符合衛生標準的小包裝食用油市場還是空白。
在此背景下，金龍魚品牌誕生於1991，在中國市場率先生產小包裝食用油。第壹瓶上市的“金龍魚”小包裝油是非轉基因產品，既滿足了人民群眾的口味需求，又保證了安全衛生，顯著提高了人民群眾的生活質量，將中國人民從吃散裝油帶入了吃小包裝成品油的時代。
在中國人眼裏，龍魚壹直被視為吉祥的象征。這條幸運高貴的“金龍魚”從深圳南海出發，遊進了中國千家萬戶的餐桌，引發了廚房革命。
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