與此同時，人道主義機構擔心，價格上漲將使他們更難養活貧窮國家。聯合國世界糧食計劃署發言人格雷格·巴洛(Greg Barlow)表示，對原材料需求的增加、美元疲軟和運輸成本上升，使得購買糧食更加昂貴。他補充說，持續上漲的食品價格將意味著該機構將不得不要求捐助者提供更多的資金或減少對9000萬人的援助。
股票分析師已經開始降低食品公司的股價，他們認為消費者的原材料成本上升會帶來麻煩([])。上周，德意誌銀行下調了聯合利華、達能和雀巢的評級，理由是擔心價格上漲對公司未來利潤率的影響，而摩根士丹利也下調了紐米克的評級。
瑞士食品集團雀巢(Nestle)上月宣布，它不僅面臨谷物、玉米和生咖啡成本的上漲，牛奶(其最大的單壹原材料成本)的價格也“變成了壹枚火箭”。