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史記中記載了茶葉最初的發現與利用神農嘗百草日遇72毒得茶而解

史記中記載了茶葉最初的發現與利用神農嘗百草日遇72毒得茶而解。神農氏是被中華民族炎黃子孫奉為祖先的三皇五帝中的炎帝,相傳出現在公元前2700多年以前,曾發現五谷,教先民農業種植,被尊為農業之神。據《神農本草經》記載:神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之,這個荼就是茶。遠古時代,人類以采摘野果、捕食野獸為生。那時蒼茫的大地上長滿了奇花異草,但良莠難分,壹不小心就會誤食有毒的花草而中毒。神農氏決心親采百草,以身試毒。