酒泉因“城下有泉”、“其水如酒”而得名。
酒泉，著名詩人，出自西漢東方朔的《神經》。
《狂野西部經典》壹書中有壹句話:？西北曠野有玉餵酒，酒泉滿目，壹尺寬三尺長。酒美如肉，明如鏡。桌子上有玉瓶和玉籃。拿壹瓶起死回生，與天同眠。石頭邊上有臘肉，味道像臘鹿。喝了這酒，不是生是死，而是遺產。它的果脯叫復蘇，壹片壹片的吃。？
擴展數據:
民間傳說說:
漢武帝開國大典第二年(121年前)，驃騎將軍霍去病大敗匈奴，漢武帝獻上壹壇禦酒獎勵有功將士。酒少人多，霍去病把酒倒進泉裏，和別人壹起喝，所以叫酒泉。這個故事很美，但是違背了歷史事實。
據《韓偉清和霍去病傳》記載，霍去病“很少侍候秀才，卻不救秀才。參軍時，他派了太多的官員，帶了幾十騎。他退了貨，棄了肉，但還有人餓著肚子。在長城之外，他缺糧，或者說他自己抖不動，但他還是穿過田野去生病了。這樣的事情很多。”
因為有了李夫人，霍去病很早就入宮為官，深受武帝寵愛。他不知道莊稼的艱難，不知道士兵的痛苦。在對匈奴的戰爭中，他寧願舍棄漢武帝給的美味的肉和食物，也不願拿出來給饑餓的士卒。他怎麽能把武帝賜的禦酒倒進泉水裏讓全軍喝呢？
參考資料:
百度百科-酒泉