1、全聚德：公司系經營“全聚德”烤鴨為代表的全鴨席系列菜品的百年老字號，采取高端連鎖經營的發展模式，現擁有“全聚德”、“仿膳”、“豐澤園”、“四川飯店”四個品牌，公司餐飲業務毛利率達百分之64。
2、湘鄂情：公司的主營業務是提供融湘鄂情特色菜品與湘鄂情特色服務為壹體的餐飲服務。主要面對中高端公務、商務兼顧家庭消費群體客戶。公司經營模式為連鎖經營，在北京、武漢、長沙上海、深圳等全國各大中城市擁有"湘鄂情"品牌直營店14家、加盟連鎖店9家，公司主要以提供店面服務為主。
3、西安餐飲：公司是西北地區較大的餐飲企業，公司***計有西安飯莊、老孫家飯莊、西安烤鴨店等15家分公司，9家子公司，31家市內經營網點和3家社會化餐飲網點，其地理位置均處西安市黃金繁華地段，且多為百年歷史的老店、大店、名店、特色店和"中華老字號"。
4、上市公司是指所發行的股票經過國務院或者國務院授權的證券管理部門批準，在證券交易所上市交易的股份有限公司。這些公司具有股份有限公司的全部法律特征，如股東人數廣泛性、股份發行轉的公開性、自由性、股份的均等性，以及公司經營的公開性。