股票開盤價和收盤價在交易軟件中能直觀的看出，股票開盤價和收盤價由集合競價產生，當開盤價高於昨日收盤價時，說明股票高開，當開盤價低於昨日收盤價時，說明股票低開。當收盤價高於開盤價時，說明股票當天是上漲的，當收盤價低於開盤價時，說明股票當天是下跌的。
股票開盤價和收盤價是由集合競價產生的，集合競價時投資者可以自由地進行買賣申報，系統對有效的委托進行撮合成交，成交量最大的價位就是當日開盤價和收盤價。