金沙回沙，來自赤水河上遊貴州金沙的醬香型名酒，貴州老八大名酒，貴州老品牌，純糧固態發酵認證產品，國家地理標誌保護產品。金沙回沙醬香型白酒暢銷貴州60年。以當地優質糯高粱、小麥為原料，采用二次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次提酒的傳統大曲工藝釀造而成。金沙回沙酒是貴州省金沙縣的特產，是中國國家地理的標誌性產品。
經過陶壇三年多的儲存，生產出來的基酒經過精心調配，包裝上市。是貴州第壹大曲醬香型白酒，具有淡黃透明、醬香突出、優雅細膩、口感醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風味。
金沙酒的特點介紹
金沙回沙酒位於畢節市東部，烏蒙山與婁山山脈交匯處，夾在烏江與赤水河之間，東有歷史名城遵義，北有國酒之鄉茅臺。獨特的自然環境和宜人的氣候賦予金沙回沙酒獨特的自然品質。金沙回沙酒創建於20世紀初，由茅臺酒廠劉開庭引進茅臺大曲醬香工藝釀造而成。
金沙出產的糯高粱是貴州當地優質高粱的典型代表，非常有利於醬香型白酒的反復蒸煮和烘烤。
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