洗碗機使用軟水技術來解決這個問題。軟水技術主要是通過交換樹脂或加鹽使水軟化來去除水中的鈣鎂離子。樹脂洗碗機壹般使用離子交換樹脂，將水中的鈣鎂離子交換成鈉離子，使水軟化。鹽洗碗機是在水箱中加入特殊的鹽，用鹽分解水中的鈣鎂離子，並將其去除，從而軟化水質。
具體操作流程是:將洗碗機內部的水箱註滿水，此時可以加入洗滌劑，使其完全溶解在水中。然後在特定的鹽倉中加入鹽，鈣鎂離子在鹽倉中的離子交換樹脂上交換成鈉離子，使水變得軟化。然後用軟化水作為清洗餐具的基本水源。
在日常使用中，我們可以根據洗碗機的提示定期給鹽倉加鹽，保證洗碗機的正常使用和餐具的清潔。