2.濃稠的酸奶會在胃黏膜上附著壹層保護膜，可以抑制酒精在胃腸道的進壹步吸收和消化，阻止胃腸道黏膜將酒精快速分解為乙醛並轉化為有毒有害物質的釋放。
3、還能防止胃酸分泌過多引起的胃酸反流，造成胃黏膜灼傷和損傷。
4、喝酒前喝酸奶，還可以通過酸奶釋放多余的單糖，使人體血糖暫時升高。
5.酸奶中的蛋白質對肝臟也有壹定的保護作用，減少酒精性肝損傷。