打豆漿有生豆味怎麽辦?要知道大豆中含有的皂素會對人體造成壹定的傷害。所以如果豆漿有明顯的生豆漿,就不能直接喝,喝之前要去掉生豆漿的味道。有很多方法可以去除生豆漿的異味。第壹,可以用高溫將黃豆磨碎,倒入鍋中煮沸,有助於去除生黃豆的腥味。其次,也可以在磨豆漿之前對大豆進行進壹步的處理,比如將大豆煮熟或者蒸熟,這樣可以在磨豆漿之前將大豆中的皂素清洗幹凈。
當然,還有壹種方法可以去除食物的異味。磨豆漿時,可以加入花生、芝麻、冰糖等物質。這些食物可以起到很好的掩蓋生黃豆味道的作用,但是要註意豆漿壹定要煮透。