1，看產品
東阿阿膠為大小厚薄均勻的正長方形，表面光滑明亮，色澤均勻，正面印有產品名稱，字體端正清晰，深紅色；膠塊背面有兩條規則的分型道，硬而脆，手稍用力即可折斷；如果把膠塊用力拍在硬物上，會碎成幾塊，橫截面光亮，對光照射呈棕褐色半透明，無油孔和氣孔。假阿膠壹般顏色為黑色或明顯黃色，膠塊不規則，表面粗糙無光澤，大小粗細不壹。正面產品名稱用油漆和顏料印刷，文字多為鮮紅色，字跡模糊歪斜，文字上有裂痕。背面有很多不分車道，有分車道的不規則。多數硬而不脆，有的有彈性，不易折斷，拍打時不易折斷，斷面呈灰黑色，不光亮，易軟粘結。
2.識別品牌
“東阿阿膠”是山東東阿阿膠股份有限公司擁有的馳名商標，該公司是壹家上市公司，股票代碼為000423。其地址是山東省東阿縣阿膠街78號，沒有分廠。所有與山東省東阿縣阿膠街78號地質不符的產品均非山東東阿阿膠股份有限公司生產的產品。
3.聞聞味道
東阿阿膠，在膠塊表面吸壹口氣，有壹股淡淡的阿膠香味，碾碎後有壹股阿膠特有的清香。假阿膠沒有明顯的香味，而是有腥臭或怪味等異味。