釀酒車間實行承包責任制、分散管理、市場化核算，激發了內生動力，原酒生產實現了保質保量；以消費者需求為導向，加強新產品研發，不斷提高產品適口性，不斷加強產品質量控制，全年無產品質量投訴。
擴展數據
在市場開拓方面，金輝酒業壹方面堅持甘肅省不飽和營銷策略，深耕甘肅省基地市場，實現甘肅省全覆蓋、高占有。年報顯示，2019年，金輝酒在省內市場的營業收入為140，9104900元，比去年增長5.6%，保持穩定增長。
其中，省內機會主義市場河西市場增速超過30%，本土酒企競爭實力大幅下降。隨著河西市場投入的不斷加大，金輝酒業未來的市場份額還有很大的增長空間。另壹方面，2019年，金輝酒在省外市場的營收達到2.09億，同比增長62.79%，在保持高速增長的同時突破2億大關，未來發展趨勢強勁。
人民網-金匯酒發布2019年財報，營收突破16億，同比增長11.76%。