QS是質量和安全證書編號，所以妳不能告訴它是否是由糧食。是否沖泡取決於香型。固液型白酒是用酒精和糧食勾兌而成，而液體型白酒是用純酒精勾兌而成，不含糧食，其他風味都是用糧食發酵而成。
q是企業標準，mtjk是茅臺技術開發的企業標準，也就是說這是茅臺技術開發的企業標準。0002S:質量技術監督局的隨機號。白酒以茅臺、貴州貴酒、雙溝酒、郎酒為代表，屬於大曲酒。其醬香突出，優雅細致，醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤淡黃。
Q/MTJK0002S-2010標準是指茅臺酒公司向有關部門申請並通過了該標準，以後可以用來檢測部分產品的質量。
很多不同品牌的白酒，釀造方法和原料都有很大的差異。
有些白酒是純糧釀造，有些質量不好的白酒是用酒精勾兌的。這個執行標準就是對這類產品做出詳細的要求和規定，從而保證產品的質量和品質，對白酒市場進行統壹的規劃和管理。