高開和低開的依據是股票昨日收盤價，當股票開盤價高於昨日收盤價時，股票高開，當股票開盤價低於昨日收盤價時，股票低開。
股票開盤價是在集合競價（9:15-9:25）時產生的，集合競價時投資者自由地進行買賣申報，系統對全部有效委托進行壹次集中撮合處理，在有效價格範圍內選取成交量最大的價位所產生的就是當日開盤價。