316L不銹鋼是美國ASTM標準的牌號。鈦鋼就是316不銹鋼。
316L因其優異的耐腐蝕性在化工行業有著廣泛的應用，316L也是屬於18-8型奧氏體不銹鋼的衍生鋼種，添加有2～3%的Mo元素。在316L的基礎上，也衍生出很多鋼種，比如添加少量Ti後衍生出316Ti，添加少量N後衍生出316N，增加Ni、Mo含量衍生出317L。
擴展資料生活中常見的食物，基本上都無法對304不銹鋼構成傷害，自然也不必擔心食物腐蝕不銹鋼後產生對人體有害的物質，或者直接吃進肚子裏。
但是面對壹些特殊的食物，比如碳酸飲料、牛奶、咖啡等的時候，304不銹鋼就顯得比較乏力了。就需要耐腐蝕能力更強的不銹鋼——316不銹鋼是耐腐蝕能力略高於304不銹鋼的產品，耐腐蝕能力夠了、成本卻沒有增加太多，所以也被廣泛應用於餐具上面。
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