記趙(白灼記尾蝦)
幸運大罷工(剁椒魚頭)
慶忌滿堂(福林排骨)
學徒(醬香公主雞)
美餐壹頓(兩道菜)
傅貴盈門(福林烤鴨)
年年魚(清蒸大菱鮃)
餃子:發財。
在中國民間傳說中，除夕吃“餃子”是任何美食都無法替代的重要盛宴。“餃子”，也叫“交子”或“焦耳”，意為新舊交替，也是必吃的大宴食品。吃餃子意為“年輕時交朋友”，“子”意為“子實”，與“嬌”諧音，意為“大團圓”、“吉祥如意”。另外，形狀像元寶的餃子，過年吃餃子，也有“發大財”的吉祥寓意。
餃子餡的選擇與寓意有直接關系。最常見的韭菜餡，寓意長久富貴之意，因為時間長意味著時間長，時間長，稱為長久富貴。冬天典型的大白菜餡，意思是百寶。蘑菇最有養生功效。用餃子餡把它們包起來，表示鼓財，也就是鼓起來凸出來。蘑菇的形狀就像壹個向上的箭頭，或者表示股市的走勢，向上，飽滿，表示鼓財。最後還有南京人愛吃的酸菜，據說有計算財富的意思。