2.壹般當季種植的白菜，對溫度條件要求嚴格。最合適的生長溫度在10到22攝氏度之間。當溫度超過25攝氏度時，卷心菜的質量就會很差，不好吃。如果超過30攝氏度，就會導致白菜死亡。
3.蘿蔔，蘿蔔也根據種植季節的不同分為不同的蘿蔔品種，如秋冬蘿蔔、冬春蘿蔔、夏秋蘿蔔和四季蘿蔔。其中種植最多的蘿蔔是秋冬蘿蔔。蘿蔔的最佳發芽溫度是20 ~ 25℃，這樣發芽率會大大提高，發芽後對溫度要求也沒有那麽嚴格。
4.蔬菜的塌陷需要高溫。在其發芽期，環境溫度應為15 ~ 28℃，最佳發芽溫度控制在20 ~ 25℃之間，有利於崩菜的發芽率。溫度不能低於4℃，也不能高於40℃，否則崩菜不會發芽。
5、生菜，生菜是生活中很常見的蔬菜，營養豐富，對人體有很大的幫助。生菜容易餵養，生長周期短，所以很多家庭都種植。生菜要求溫度高，不能太高也不能太低，溫度控制在15 ~ 22℃。