貴陽到廣州高鐵上是有提供餐飲的。雖然列車上並沒有設置餐車，但是會有服務員推小車在車上賣飯盒飼料等。
截止到2016年10月，貴陽北到廣州南的高鐵每天有22班車，首班車時間為08:00，尾班車時間為18:03。