根據百家號的查詢，康師傅的股權結構是由多個地區和公司組成的。其中，中國臺灣省的丁鑫(開曼群島)控股有限公司持有康師傅33.27%的股份，為第壹大股東。
康師傅方便面是中國康師傅方便面生產廠家生產銷售的方便面食品。康師傅方便面在中國占有較大的市場份額，是中國方便面行業的代表品牌之壹。