為什麽PEG可以模擬幹旱環境？

其實PEG並不能完全模擬幹旱。由於土壤含水量的下降是壹個緩慢的過程，PEG處理很快引起滲透脅迫。在很多評論者看來，PEG不是幹旱脅迫，而是滲透脅迫。

相對於甘露醇等物質，分子量6000以上的PEG分子較大，不能進入細胞，所以PEG具有良好的親水性，加入水中可以降低溶液的水勢，水勢與PEG的加入量成反比。植物根系利用細胞水勢低於土壤水勢的原理吸收水分，根系不易從周圍吸收水分，從而引起幹旱脅迫。因此，壹般用不同濃度的PEG6000來模擬不同程度的幹旱脅迫。