1997年6月，上海百潤投資控股集團有限公司正式成立，屬於2011年3月在深圳證券交易所上市的。公司起初從事香精業務，並且逐漸發展成為國內香料香精領域巨頭。
2015年收購經營不善的巴克斯酒業，將預調酒業務納入公司的體系之內。而且短短幾年就成就不菲，成為了中國預調酒行業絕對的翹楚企業。
現如今公司的兩大業務：香精香料業務和預調酒業務因為有壹定***通性，所以在基礎技術研究、供應鏈管理等方面可以***享資源，幫助公司進壹步提升產品品牌度以及市場占有率。