蒙古櫟是短日照作物，對光照的要求並不嚴格。最適合中等強度光照條件，生長良好。在每天12小時的短日照條件下，有利於雌花的早期形成和增加，節位降低。春末和夏季光照過多，不利於生長發育，容易引起植物萎蔫和病毒病。蒙古櫟根系發達，抗旱性強，但由於葉片大，蒸騰作用強，需要吸收大量水分，所以在幼瓜膨大期可以及時澆水，以滿足生長發育的需要。