除權是指股票發行公司向股東分配股票股利的期間(即權利或增發股票的權利)。壹般來說，股票的上市交易價格應去除發行公司分配給股東的權利。股票除息和股票除息壹樣，都是為了保證股票交易的公平性。股票除權通常分為三種形式:免費配股(即盈余轉增資或公積金增資)、有償認購(即現金或實物增資認購)、免費配股或同時有償認購。
除權後的股價可能出現兩種趨勢:壹是當發行公司盈利能力較好、業績優秀時，股價會相應上漲，除權差價得到彌補，稱為填權；另壹種是當發行公司盈利能力差，業績差，或者除權前股價漲幅過大時，股價會呈現下跌趨勢。這種情況叫做溢價。