黃天鵝是創始人馮斌於2019創立的品牌。此前，馮斌創辦了雞蛋企業聖地樂村，並成功帶領聖地樂村在新三板掛牌。
2018有報道稱，聖地樂村在搶灘登陸a股時，因公司業績大幅波動未能在a股上市，馮斌也因該原因離職。後來，他帶領團隊創立了雞蛋品牌黃天鵝，把目標定為“在雞蛋這壹初級農產品中做出壹個優質的產品”。