2、生姜對氣候適應性較廣，種植要求不高，每年清明時節北方氣溫回升，就可以開始準備種植了，只要是氣溫和水分達到了就能生根發芽，生姜對氣候適應性強，生長期壹般為四個月左右，北方的水資源和溫度完全能夠滿足生姜的生長要求。 3、北方的地形壹般以平原和丘陵為主，土質疏松，有機質豐富，通氣排水也好，適合生姜的生長。 知識延伸： 1、生姜對後期生長管理要求極高，需要經常對其進行打藥，灌溉，除草，還要對其進行遮陽處理，壹般采用遮陽網，目的是避免夏天太陽直曬，不然會燒傷剛生長出來的嫩芽，致使不能散開生長，等到苗健壯後方可拆除遮陽網。
2、生姜容易出現各種病癥，最嚴重的就是姜瘟疫情，這種病會傳染，而且不能防範，也不能根治，壹畝地中只要出現壹棵姜瘟植株它就會迅速蔓延周邊植株，依次傳染，植株先發黃然後逐漸死掉，傳播速度非常迅猛，即使采用各種藥物也不能抑制，壹旦得了這種病姜農們也只能眼睜睜的看著畝產量瞬間降低，心情低落到極致，十分恐怖。