湖南新五豐股份有限公司由湖南省糧油食品進出口集團有限公司作為主發起人,聯合五豐行有限公司、中國農業大學、中國農業科學院飼料研究所、南光糧油食品有限公司等其他四家發起人以發起設立方式組建的股份有限公司。公司已於2004年5月25日采用向二級市場投資者定價配售方式成功發行了每股面值1.00元的人民幣普通股股票3500萬股，總股本增至10015.39萬股。