1.雞:雞是家禽的壹種。家雞起源於野生原雞，馴化歷史至少在4000年左右，但直到1800左右，雞和蛋才成為批量生產的商品。有各種各樣的雞，如火雞、烏骨雞、野雞等。，而雞也是12生肖中的壹個屬相。
2.鴨子:鴨子是水禽的總稱，或者說是真正的鴨子。鴨子比較小，脖子短，嘴巴大。腿在身體後面，步態搖搖晃晃。鴨子性情溫順，叫聲和羽毛表現出性別差異。
3.鵝:鵝，被認為是最早馴化的家禽，來自野鵝或灰鵝。中國鵝來自於鴻雁，而歐洲鵝來自灰鵝。鵝是動物界中的壹種鴨。
4.雉雞:比家雞略小，但尾巴長得多。雄鳥有華麗的羽毛，分布在中國東部的幾個亞種，脖子上都有白色的項圈，與金屬綠色的脖子形成鮮明對比。尾羽長，有橫斑。雌鳥羽毛暗淡，多為褐色和棕黃色，並夾雜黑色斑點；尾羽也比較短。
5.鷓鴣:枕部、上背部、下半身和翅膀上有醒目的白色斑點，背部和尾部有白色水平斑點。頭部為黑色，栗色眉毛，壹條寬闊的白色條紋從眼睛延伸至耳羽、下巴和喉嚨。雌鳥像雄鳥，但下半身皮膚是黃色帶黑點，上半身多為褐色。虹膜-紅棕色；嘴——近黑；腳-黃色。