脫氧包裝是繼真空包裝和充氣包裝之後的壹種新型脫氧包裝方式。脫氧包裝是在密封的包裝容器中使用能與氧氣發生反應的脫氧劑，以除去包裝容器中的氧氣，保護內容物。
脫氧包裝法適用於壹些對氧氣特別敏感的物品，用在即使有微量氧氣也會變質的食品包裝中。無菌包裝是指用帶吸管孔的鋁箔制成的長方形紙盒包裝(喝汽水時)。
食品無菌包裝是指將經過滅菌並獲得商業無菌狀態的產品密封在無菌容器中，在無菌環境中灌裝，灌裝後保持包裝容器密封，防止再次感染，從而獲得更長保質期，不添加防腐劑和冷藏的包裝方法。