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為什麽非洲豬瘟病毒會影響中國的豬肉市場?

食用感染非洲豬瘟的豬肉會對人的健康產生非常嚴重的影響。雖然非洲豬瘟仍然沒有有效的疫苗,但對該病毒的其他方面進行了徹底的研究。

目前已知感染非洲豬瘟病毒的動物有兩種,壹種是豬,包括家豬和野豬,另壹種是蜱,所以非洲豬瘟病毒不會感染人。可以理解為,感染非洲豬瘟病毒的動物體內壹定有受體。這個受體就像螺絲和螺母的關系壹樣。只有匹配的才能走到壹起。也就是說,只有這兩種動物體內有受體,而人體內沒有,所以人不會感染非洲豬瘟病毒。

而且非洲豬瘟病毒的耐熱性很差,50攝氏度30分鐘就能殺死,而我們炒菜鍋裏的溫度是油溫,甚至超過100攝氏度。在這種溫度條件下,非洲豬瘟病毒很容易被殺死。

但是,有朋友會問,非洲豬瘟病毒已經被殺死了,那為什麽泔水會傳染呢?這並不矛盾,因為除了剩飯剩菜,還會有洗肉刷案板的水,甚至泔水裏的壹些小肉屑,都會攜帶非洲豬瘟病毒。所以現階段不要討論國家禁止泔水養豬是否正確。從長遠來看,肯定是對的,也是為了保護我們全國的養豬朋友。希望大家引起重視,等豬被感染後再後悔就來不及了。