金鑼暫時還不是上市公司，但是未來會不會上市就不好說了。
金鑼公司的火腿腸想必也是家喻戶曉了，下面我們壹起來了解壹下關於火腿腸的知識吧。
火腿腸（壹種肉類加工食品）
火腿腸是深受廣大消費者歡迎的壹種肉類食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（澱粉、植物蛋白粉等），然後再加入調味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質改良劑（卡拉膠、Vc等）、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，采用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝制成。
它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。
營養成分
火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點，還適合加工成多種佳肴。
禁忌與副作用
孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃或不吃為好；肝腎功能不全者不宜食用。