為什麽要用正丁醇提取親水成分？

利用正丁醇溶質在不互溶溶劑中的溶解性，提取親水性成分。根據相關資料可知，利用正丁醇溶質在不互溶溶劑中的溶解度差異，從另壹種溶劑組成的溶液中萃取溶質的操作方法。比如用四氯化碳從碘水中提取碘就是壹種提取方法。所以用正丁醇萃取親水成分。