烤金餅的步驟(無油版):金餅看個人胃口，加少許蜂蜜；
1，先將金黃的蛋糕放在烤架上，放入烤箱175度預熱，烤5分鐘；
2、掃蜂蜜(蜂蜜要適量，因為金餅是甜的，所以不要放太多)，烤五分鐘左右，因為每個烤箱不壹樣，所以要記得看火不然出來後會太硬(加蜂蜜是為了增加濕度和脆性)；
3.烤出來的金餅吃起來酥脆，就像沒有油的油炸金餅壹樣。