材料
100g無鹽奶油、80g紅糖、120g低筋面粉、50g無糖可可粉、1茶匙泡打粉、2個雞蛋、
鮮奶30ml，去皮香蕉150g，核桃60g，巧克力塊50g。
工作方法
1.將無鹽奶油倒入攪拌盆中，用打蛋器攪拌，直到它變成白色，看起來像奶油壹樣；
2.將紅糖倒入鮮奶油中，用打蛋器打勻。
3.將打碎的雞蛋分3-4次倒入攪拌均勻的紅糖奶油中，每次真正攪拌時加入蛋液，快速攪拌，避免油水分離；
4.加入鮮奶和香蕉泥，用橡膠刮刀攪拌均勻；
5.將過篩後的粉末分兩次加入奶油香蕉糊中，攪拌均勻；
6.倒入核桃和巧克力片，用刮刀攪拌均勻；
7.將攪拌均勻的面糊倒入事先鋪好白報紙的烤盒中，用小刮刀將面糊表面刮平；
8.烤箱預熱180度，烤55分鐘左右。烤20分鐘的時候拿出來，用刀在蛋糕中央劃壹條長線。然後把它放回烤箱，繼續烘烤，直到時間到了。把壹根竹簽插進餅裏，不要粘，然後馬上從烤箱裏倒出來，撕掉周圍的烤紙，放在鐵架上晾涼。當它完全冷卻後，撕掉底部的烘焙紙並密封。