高鐵可以攜帶自熱米飯，但需要註意的是，每個高鐵站對旅客攜帶自熱米飯的規定都不壹樣。有些高鐵站可以允許旅客帶自熱飯上高鐵，但有些高鐵站禁止旅客帶。如果在安檢的時候被工作人員攔下，只要旅客把自熱飯裏的自熱包拿出來，妳還是可以把裏面的食材拿走，乘坐高鐵出行。
自熱飯裏的加熱包其實是壹種危險品。加熱包在加熱過程中會出現大量的水蒸氣。當水蒸氣達到壹定濃度時，會觸發列車上的煙霧報警器鳴響。如果乘客在自己煮熱飯時沒有掌握正確的操作方法，嚴重時會爆炸。
高速鐵路法規
1.攜帶物品:高速列車車廂內禁止攜帶易燃、易爆、有毒、放射性危險物品。禁止攜帶違禁物品，如刀具、槍支、管制刀具等。禁止攜帶大型動物、昆蟲、蛇等寵物。對於液體物品，如飲料和化妝品，請確保包裝完好無損，以避免泄漏。
2.安全乘車:乘坐高鐵時，請保持座位清潔，不要隨意亂扔垃圾。行駛過程中，不要在車廂內玩耍，以確保您的安全。高速列車上有緊急疏散標誌，請熟悉車廂內安全出口的位置。