輔料:姜3片，蒜6片，蒜苗1片，油10ml，鹽2g，雞精2g。
工作方法
1，準備好所有材料。
2.春芽洗凈，臘肉切片，姜切絲，蔥切小塊，蒜苗切小塊。
3.將培根放入鍋中翻炒至培根出油，待用。鍋裏放入姜片和蒜片翻炒。
4、迅速放入春芽翻炒，放入炒好的臘肉加幾片蒜繼續翻炒。
5、加入鹽、雞精調味，即可起鍋。