枸杞幹壹打開就有壹股刺鼻的味道。

硫磺熏制的枸杞色澤鮮紅，外觀誘人，而正宗的枸杞多為暗紅色。從枸杞的肚臍來看(果與果梗分離)，正常的枸杞是白色的，硫磺熏制的枸杞肚臍是黃色的，染色的枸杞肚臍是紅色的。其次可以聞:二氧化硫殘留超標的食物會有刺鼻的氣味。抓壹把枸杞，用手捂壹會兒，放在鼻子前聞聞。如果氣味刺鼻，顯然是用硫磺熏制的。最後可以品嘗壹下:硫磺熏制的枸杞，味道酸、澀、苦。而且，即使都是正規枸杞，品質也有差異。枸杞超級品種，色澤深紫且均勻，無黑頭，大而飽滿。還有那些質量差的枸杞，顏色很不均勻的紅色，還有很多黑頭。望采納謝謝。