品類是指目標客戶購買某種商品的單個讓利點(SBP)。每壹個單壹的興趣點都由物質興趣(功能興趣)和情感興趣組成。不同的品類角色意味著不同的品類策略和品類目標。壹般情況下,目標品類是壹個店鋪或品牌的標誌性品類,起到塑造形象、吸引客流、增加客流、創造銷售的作用。