棒棒雞是壹種冷凍食品，通常以雞肉為主要原料，將其切成塊，用棍子敲打，使其變軟並保持壹定的形狀。然後，這些雞塊會被冷凍在冰箱裏，以延長保質期，方便儲存。從外觀上看，曾曾曾曾曾雞呈現冷凍狀態，通常顏色為淡黃色或白色，表面有壹些小冰晶。吃起來又香又嫩，煮後味道更好。