月餅有五個流派:廣式、潮式、山西式、北京式和蘇州式。風味類型:五仁、棗泥、蛋黃、豆沙、五仁等。
起初，月餅被用作祭拜月神的供品。後來又融合了當地的飲食習俗，發展出了廣式、山西式、北京式、江蘇式、潮州式、雲南式月餅，深受全國人民的喜愛。2017 12 1，《公共服務領域英語翻譯與寫作規範》正式實施，規定月餅的標準英文名為Moon Cake。
擴展數據:
月餅來源
月餅壹詞最早見於南宋吳的《梁璐夢》，當時月餅還只是壹種小吃。後來，人們逐漸將賞月與月餅聯系在壹起，象征著家人團聚，承載著他們的思念。同時，月餅也是中秋節朋友聯絡感情的重要禮物。當時的月餅是菱形的，與菊花餅、梅子餅、五仁餅並存，而且“隨時供應，想叫就叫，不要錯過顧客”。
從明朝開始就有很多關於月餅的記載。此時的月餅是圓形的，只在中秋節吃，是明代流行的中秋節的主要供品。
百度百科-月餅