槐茂鹹菜怎麽煮槐茂鹹菜？

槐茂泡菜是壹種中國食品，起源於河北省保定市。由於其悠久的歷史和精確的制作技術，它的味道非常獨特。槐茂醬菜的特點是發酵純天然，不添加任何發酵產物，口感不僅極佳，而且對人無害，有益身心健康。這個時候，大家可能會有同樣的疑問。既然懷毛鹹菜這麽受歡迎，我們該怎麽辦？如何做出正宗好吃的懷毛鹹菜？下面簡單介紹壹下邊肖編著的《槐茂醬菜》。

配料詳情:白蘿蔔壹斤，姜壹塊，醬油、味精、香油、白糖、辣椒粉、芝麻、桂花、黃酒適量；

生產步驟:

1.白蘿蔔洗凈，切成細絲，用清水浸泡24小時左右，期間最好換水兩次，然後取出瀝幹多余的水備用；

2.鍋中加入適量的水，加入適量的醬油、白糖、味精、糖精和少許苯甲酸鈉，攪拌均勻，大火燒開，然後倒入幹凈的器皿中備用；

3.取適量香油放入鍋中加熱，然後放入少許花椒面，稍炒後將花椒油倒入醬油中備用；

4.將姜切成細絲，將姜絲與芝麻、桂花、黃酒混合，壹起倒入步驟3的調料中，攪拌均勻後倒入蘿蔔絲中，攪拌均勻後放在陰涼處。最好壹天翻兩次，讓味道均勻，7天左右就可以吃了。

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