炒股更多的是“炒”，體現在短期的低買高賣博取短線差價，這點對於大學社團來說學習意義不大，畢竟把握短期博弈必須建立在長時間對股票走勢，市場動態，K線組合分析進行實時更新的基礎上的，普通投資者壹沒時間，二沒資源（主要指信息和技術資源）很難做到，而市面上更多的所謂短線客更多的是種賭博，與能夠把握大勢中長期投資者收益相差很多。
如果能夠認清楚這點的話，那就好辦了：
以普及證券投資理念，證券投資基礎知識和相關投資技巧為目的。通過學以致用的方式，采用網上模擬炒股軟件模擬投資（這就算活動吧，還有什麽開展證券知識相關座談會，邀請註明證券分析師來校宣傳等等活動就不壹壹詳解了）
總之，只要可以通過學習和互動的方式提高團員的投資技巧的活動都可以。
回答的有些淩亂，不好意思，樓主自己琢磨琢磨吧，畢竟證券這東西還是需要壹些專業知識作為背景的，如果需要辦這樣壹個社團的話，至少妳能找到壹個懂證券的才行，希望答案對妳有所幫助。