經理的職責:
(1)，開門。
(2)組織員工進行10分鐘的活力浴，確保員工有良好的精神面貌。
(3)檢查員工的外貌和精神面貌。
(4)店面衛生:地面、貨架、墻壁、收銀臺、辦公設備、商品等。
(5)、了解產品和庫存數量，便於銷售時心中有數。
(6)準備接待客人。
(7)當客人進店時，迎接他們的是微笑和歡迎的聲音。先讓客人自主選擇，再根據客人情況推薦，爭取客人下單。客人離開時，會有送別的聲音，以爭取客戶為其辦理VIP優惠卡。
(8)、客人結賬收銀時，要防止使用假幣，所有出收銀機的錢，都必須經過驗鈔機的檢查。如果幾個客人同時進店，防止他們偷東西。
(9)業余時間組織服務員在線學習銷售技能，提高服務水平。
(10)，中午吃飯，避開高峰時間，10或者12吃飯，輪流或者集中。如果涉及到服務員輪流換班。
(11)，時刻關註收銀臺，保管好現金、服務員的衣服、包等重要物品。
(12)，工作中，時刻註意服務員的形象，處理好與員工/客戶的關系。
(13).下班前，對當天的銷售額進行統計，並形成每日營業額報表上報給老板。
(14)，下班前檢查當天的庫存數量，看是否有偷盜等現象。